Motherhood
10 ΣΥΝΗΘΙΣΜΕΝΑ ΠΡΑΓΜΑΤΑ ΠΟΥ ΕΓΙΝΑΝ ΠΟΛΥΤΕΛΕΙΑ // 10 NORMAL THINGS THAT TURNED INTO LUXURIES POST-KIDS
24.5.17
(scroll down for English)
Πρωϊνό/Breakfast
5 ΤΡΟΠΟΙ ΓΙΑ ΝΑ ΑΝΑΒΑΘΜΙΣΕΤΕ ΤΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΣΑΣ // 5 IDEAS TO UPGRADE YOUR YOGURT
11.5.17
(scroll down for English)
Δεύτερη ανάρτηση για σήμερα μιας και χθές δεν πρόλαβα να την ανεβάσω και το θέμα είναι καυτό! Ενδιάμεσες εκπτώσεις ή mid-season sales (όπως λέμε και στο χωριό μου!).
Καθώς έχουμε κάνει ήδη την αλλαγή χειμωνιάτικα-καλοκαιρινά στη ντουλάπα μας, έφτασαν και οι ενδιάμεσες εκπτώσεις! Τώρα λοιπόν είναι η καλύτερη στιγμή για να ανανεώσουμε την ντουλάπα μας, διότι έχεις μια εικόνα του τι σου λείπει ή τι χρειάζεσαι. Σε αντίθεση με τις εκπτώσεις στο τέλος της σεζόν που ότι "χτυπήσεις" θα το φορέσεις πιθανότατα την επόμενη, ότι αγοράσεις στις ενδιάμεσες εκπτώσεις θα το φορέσεις εδώ και τώρα!
Δες λοιπόν μερικές από τις καλύτερες ενδιάμεσες εκπτώσεις που συγκέντρωσα!
Maison Marasil
- 20% έκπτωση σε 900+ προϊόντα της νέας συλλογής Άνοιξη/ Καλοκαίρι 2017!
Δωρεάν αποστολή & επιστροφή και μοναδική συσκευασία δώρου
1 / 2 / 3
- 20% έκπτωση σε 900+ προϊόντα της νέας συλλογής Άνοιξη/ Καλοκαίρι 2017!
Δωρεάν αποστολή & επιστροφή και μοναδική συσκευασία δώρου
Happy Shopping!
Η ομελέτα είναι ένα νόστιμο και γρήγορο φαγητό για οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Επιπλέον είναι ιδανική συνταγή τόσο για να κρύψεις λαχανικά τα οποία δύσκολα τρώνε τα παιδιά (εάν βέβαια αντιληφθούν την παρουσία τους στο πιάτο τους), όπως το σπανάκι και το μπρόκολο αλλά και για πειραματισμούς. Με λίγα λόγια με μια ομελέτα μπορείς να κάνεις εκκαθάριση ψυγείου!
Ο τελευταίος μου ομελετο-πειραματισμός ήταν η σημερινή συνταγή. Ισπανική ομελέτα με τσορίθο. To τσορίθο (chorizo) είναι φρέσκο λουκάνικο, φτιαγμένο από ψιλοκομμένο χοιρινό και χοιρινό λίπος, καρυκευμένο με καπνιστή πάπρικα και αλάτι. Ανάλογα με τον τύπο της πάπρικας που έχει χρησιμοποιηθεί, μπορεί να είναι είτε πικάντικο είτε γλυκό.
Η αυθεντική ισπανική ομελέτα (frittata), απαιτεί στρώσεις από λεπτοκομμένες πατάτες αλλά εγώ και το μαντολίνο έχουμε διακόψει τις σχέσεις μας εδώ και πολλά χρόνια οπότε χρησιμοποιώ τηγανητές πατάτες και γίνεται μιας πρώτης τάξεως χορταστική ομελέτα.
ΙΣΠΑΝΙΚΗ ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ ΤΣΟΡΙΘΟ
6 άτομα
Προετοιμασία: 45 λεπτά - Ψήσιμο: 45 λεπτά
ΥΛΙΚΑ
500 γρ. πατάτες κομμένες σε μπαστουνάκια (για τηγάνι)
μπόλικο ελαιόλαδο για τηγάνισμα (ή άλλο λάδι)
350 γρ. τυρί regato τριμμένο (ή ανάμεικτα)
250 γρ. λουκάνικο chorizo
1/4 φλ. λιαστές ντομάτες, στραγγισμένες και κομμένες σε μεγάλα κομμάτια
1/2 κρεμμύδι, λεπτοκομμένο
αλάτι, πιπέρι
6 αυγά
1 & 1/2 φλ. γάλα
βούτυρο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι και τηγανίζουμε τις πατάτες. Όταν αυτές είναι έτοιμες τις αποσύρουμε από την φωτιά και προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200οC.
Όσο τηγανίζονται οι πατάτες, προετοιμάζουμε το τσορίθο. Σε ένα τηγάνι, σε μέτρια φωτιά ζεσταίνουμε ελαιόλαδο και σοτάρουμε το τσορίθο. Αλατοπιπερώνουμε και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά. Αποσύρουμε το τσορίθο με τρυπητή κουτάλα και το αφήνουμε να στραγγίξει σε απορροφητικό χαρτί. Στη συνέχεια προσθέτουμε στο τηγάνι το κρεμμύδι και σοτάρουμε για 3 λεπτά μέχρι να γυαλίσει, αποσύρουμε με τρυπητή κουτάλα και το αφήνουμε και αυτό σε απορροφητικό χαρτί.
Βουτυρώνουμε καλά ένα μεγάλο αντικολλητικό σκεύος. Ρίχνουμε το 1/2 φλ. γάλα και στην συνέχεια τις τηγανισμένες πατάτες. Πασπαλίζουμε με το τσορίθο, το κρεμμύδι, τις λιαστές ντομάτες και το τυρί.
Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε τα αυγά, προσθέτουμε το γάλα και αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση. Ρίχνουμε το μείγμα των αυγών πάνω από τις πατάτες και κουνάμε το σκεύος να πάει παντού. Κόβουμε μικρούς κύβους βούτυρο και τοποθετούμε σε διάφορα σημεία πάνω από την ομελέτα μας.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 45 λεπτά, μέχρι να ροδίσει. Αποσύρουμε από την φωτιά, αφήνουμε να κρυώσει για 10 λεπτά, κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.
Omelet is a quick and delicious dish, perfect for breakfast, brunch, lunch or even dinner. Besides that, it’s the best dish for hiding veggies that your kids refuse to it and for using up your fridge leftovers!
My recent omelet-experiment is today’s recipe. Spanish Frittata with Chorizo. Chorizo is a Spanish fresh sausage, made from chopped pork meat and pork fat, spiced with smoked paprika and salt. Depending on the paprika used it can be spicy or sweet.
Anyway, this is a Spanish frittata with a twist as the original recipe calls for thinly sliced potatoes but I and my mandoline don’t go well together after a horrible accident. So I use french fries instead.
My recent omelet-experiment is today’s recipe. Spanish Frittata with Chorizo. Chorizo is a Spanish fresh sausage, made from chopped pork meat and pork fat, spiced with smoked paprika and salt. Depending on the paprika used it can be spicy or sweet.
Anyway, this is a Spanish frittata with a twist as the original recipe calls for thinly sliced potatoes but I and my mandoline don’t go well together after a horrible accident. So I use french fries instead.
SPANISH FRITTATA WITH CHORIZO
6 servings
Preparation: 45 minutes - Cooking: 45 minutes
INGREDIENTS
500 gr potatoes cut into sticks
olive oil or other oil for frying
350 gr. Regato cheese, grated
250 gr. Chorizo, chopped
1/4 cup sundried tomatoes, roughly diced
1/2 Onion, thinly sliced
salt, pepper
6 eggs
1 + 1/2 cups milk
butter
DIRECTIONS
Heat the oil in a large frying pan and fry the potatoes. When they are ready, remove from the heat and preheat oven to 200oC.
Meanwhile, cook the chorizo. Heat olive oil in a sauté pan over medium heat. Add chorizo and season with salt and pepper. Cook until cooked through, about 5 minutes. Remove to a paper towel-lined plate and add the sliced red onions to the pan. Sauté until soft and translucent, about 3 minutes. Use a slotted spoon to transfer onions to plate with chorizo.
Butter a large non-stick pan. Pour 1/2 cup milk and add the french fries. Sprinkle with chorizo, onion, sundried tomatoes and the cheese.
In a large bowl, beat eggs, add milk, salt, and pepper to taste. Pour the egg mixture over the potatoes and shake the pan so as the mixture goes everywhere. Cut small cubes of butter and place in random spots onto the omelet.
Bake in preheated oven for about 45 minutes, until golden. Remove from the heat, allow to cool for 10 minutes, cut into pieces and serve.
Preparation: 45 minutes - Cooking: 45 minutes
INGREDIENTS
500 gr potatoes cut into sticks
olive oil or other oil for frying
350 gr. Regato cheese, grated
250 gr. Chorizo, chopped
1/4 cup sundried tomatoes, roughly diced
1/2 Onion, thinly sliced
salt, pepper
6 eggs
1 + 1/2 cups milk
butter
DIRECTIONS
Heat the oil in a large frying pan and fry the potatoes. When they are ready, remove from the heat and preheat oven to 200oC.
Meanwhile, cook the chorizo. Heat olive oil in a sauté pan over medium heat. Add chorizo and season with salt and pepper. Cook until cooked through, about 5 minutes. Remove to a paper towel-lined plate and add the sliced red onions to the pan. Sauté until soft and translucent, about 3 minutes. Use a slotted spoon to transfer onions to plate with chorizo.
Butter a large non-stick pan. Pour 1/2 cup milk and add the french fries. Sprinkle with chorizo, onion, sundried tomatoes and the cheese.
In a large bowl, beat eggs, add milk, salt, and pepper to taste. Pour the egg mixture over the potatoes and shake the pan so as the mixture goes everywhere. Cut small cubes of butter and place in random spots onto the omelet.
Bake in preheated oven for about 45 minutes, until golden. Remove from the heat, allow to cool for 10 minutes, cut into pieces and serve.
(scroll down for English)
Λοιπόν! Έχω να σας κάνω μια εξομολόγηση. Λατρεύω το ημιμόνιμο (τζέλ) μανικιούρ! Τόσο πολύ που εάν μου έλεγες να κάνω μια λίστα με τις αγαπημένες μου εφευρέσεις θα ήταν στο #1 μαζί με το iPhone (και πιθανότατα και την ... πίτσα!). Αυτή η σπουδαία ανακάλυψη άλλαξε το παιγνίδι των νυχιών προς το καλύτερο. Είναι από αυτά τα πράγματά που δεν ξέρεις ότι χρειαζόσουν αλλά όταν το κάνεις σκέφτεσαι "Τι λες τώρα!!!" Το ημιμόνιμο είναι πολύ καλύτερο από το συμβατικό μανικιούρ, δεν έχεις αγωνία αν θα χαλάσει ή όχι και κυρίως κρατάει ... κρατάει πολύ (καθώς πληκτρολογώ αυτές τις λέξεις συνειδητοποιώ ότι το δικό μου ημιμόνιμο μανικιούρ διανύει αισίως την 4η εβδομάδα του!).
Και μιας και μιλάμε για εξομολογήσεις ... το ημιμόνιμο είναι ο λόγος που τώρα πια "φτιάχνω" τα νύχια μου τόσο συχνά. Θέλεις και άλλους λόγους για να δοκιμάσεις και να λατρέψεις το ημιμόνιμο; Σου έχω 7!
1. Κρατά πολλές εβδομάδες
Αυτό από μόνο του είναι λόγος για να λατρέψεις το ημιμόνιμο. Το συμβατικό μανικιούρ δεν αντέχει παραπάνω από 2-3 ημέρες σε αντίθεση με το ημιμόνιμο που κρατά εγγυημένα 2 εβδομάδες.
2. Είναι ιδανικό για πολυάσχολες γυναίκες (δηλ. για εσένα)
Ακόμα και εάν λατρεύεις το μανικιούρ, πόσο συχνά μπορείς να φτιάχνεις τα νύχια σου; Έχεις και άλλα πράγματα να κάνεις! Το ημιμόνιμο είναι ιδανικό για όλες εμάς που θέλουμε να είμαστε περιποιημένες αλλά δεν έχουμε την πολυτέλεια να ξοδεύουμε τον ελεύθερό μας χρόνο στα κομμωτήρια και τα beauty salon. Πέραν αυτού, το ημιμόνιμο είναι ιδανικό για πολυήμερες διακοπές καθώς έχει μεγάλη διάρκεια και αντοχή.
3. Δεν καταστρέφει τα νύχια όπως το ακρυλικό
Τα ακρυλικά έχουν την τάση να καταστρέφουν τα νύχια και η όλη διαδικασία απαιτεί σκληρά χημικά. Από την άλλη πλευρά το ημιμόνιμο είναι μια πολύ πιο υγιής λύση. Βέβαια και στην περίπτωση του ημιμόνιμου, καλό είναι να αφήνεται για κάποιο διάστημα τα νύχια σας να "ξεκουράζονται".
4. Στεγνώνει γρήγορα
Το να περιμένεις να στεγνώσουν τα νύχια σου, είναι μερικές φορές σαν να περιμένεις τον πρίγκηπα του παραμυθιού, μοιάζει με αιωνιότητα. Εάν είστε ανυπόμονη σας κι εμένα, οι πιθανότητες να το καταστρέψετε είναι μεγάλες. Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα του ημιμόνιμου είναι ότι στεγνώνει με λάμπα LED πολύ γρήγορα και χωρίς προβλήματα.
5. Δείχνει φυσικό
Λοιπόν! Έχω να σας κάνω μια εξομολόγηση. Λατρεύω το ημιμόνιμο (τζέλ) μανικιούρ! Τόσο πολύ που εάν μου έλεγες να κάνω μια λίστα με τις αγαπημένες μου εφευρέσεις θα ήταν στο #1 μαζί με το iPhone (και πιθανότατα και την ... πίτσα!). Αυτή η σπουδαία ανακάλυψη άλλαξε το παιγνίδι των νυχιών προς το καλύτερο. Είναι από αυτά τα πράγματά που δεν ξέρεις ότι χρειαζόσουν αλλά όταν το κάνεις σκέφτεσαι "Τι λες τώρα!!!" Το ημιμόνιμο είναι πολύ καλύτερο από το συμβατικό μανικιούρ, δεν έχεις αγωνία αν θα χαλάσει ή όχι και κυρίως κρατάει ... κρατάει πολύ (καθώς πληκτρολογώ αυτές τις λέξεις συνειδητοποιώ ότι το δικό μου ημιμόνιμο μανικιούρ διανύει αισίως την 4η εβδομάδα του!).
Και μιας και μιλάμε για εξομολογήσεις ... το ημιμόνιμο είναι ο λόγος που τώρα πια "φτιάχνω" τα νύχια μου τόσο συχνά. Θέλεις και άλλους λόγους για να δοκιμάσεις και να λατρέψεις το ημιμόνιμο; Σου έχω 7!
1. Κρατά πολλές εβδομάδες
Αυτό από μόνο του είναι λόγος για να λατρέψεις το ημιμόνιμο. Το συμβατικό μανικιούρ δεν αντέχει παραπάνω από 2-3 ημέρες σε αντίθεση με το ημιμόνιμο που κρατά εγγυημένα 2 εβδομάδες.
2. Είναι ιδανικό για πολυάσχολες γυναίκες (δηλ. για εσένα)
Ακόμα και εάν λατρεύεις το μανικιούρ, πόσο συχνά μπορείς να φτιάχνεις τα νύχια σου; Έχεις και άλλα πράγματα να κάνεις! Το ημιμόνιμο είναι ιδανικό για όλες εμάς που θέλουμε να είμαστε περιποιημένες αλλά δεν έχουμε την πολυτέλεια να ξοδεύουμε τον ελεύθερό μας χρόνο στα κομμωτήρια και τα beauty salon. Πέραν αυτού, το ημιμόνιμο είναι ιδανικό για πολυήμερες διακοπές καθώς έχει μεγάλη διάρκεια και αντοχή.
3. Δεν καταστρέφει τα νύχια όπως το ακρυλικό
Τα ακρυλικά έχουν την τάση να καταστρέφουν τα νύχια και η όλη διαδικασία απαιτεί σκληρά χημικά. Από την άλλη πλευρά το ημιμόνιμο είναι μια πολύ πιο υγιής λύση. Βέβαια και στην περίπτωση του ημιμόνιμου, καλό είναι να αφήνεται για κάποιο διάστημα τα νύχια σας να "ξεκουράζονται".
4. Στεγνώνει γρήγορα
Το να περιμένεις να στεγνώσουν τα νύχια σου, είναι μερικές φορές σαν να περιμένεις τον πρίγκηπα του παραμυθιού, μοιάζει με αιωνιότητα. Εάν είστε ανυπόμονη σας κι εμένα, οι πιθανότητες να το καταστρέψετε είναι μεγάλες. Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα του ημιμόνιμου είναι ότι στεγνώνει με λάμπα LED πολύ γρήγορα και χωρίς προβλήματα.
5. Δείχνει φυσικό
Εάν φοβάστε ότι το ημιμόνιμο μπορεί να δείχνει αφύσικο κάνετε μεγάλο λάθος. Δεν έχει καμία σχέση με το ακρυλικό, είναι σαν το απλό βερνίκι αλλά με περισσότερα πλεονεκτήματα.
6. Αφαιρείτε εύκολα
Για να λέμε την αλήθεια, όχι πανεύκολα όπως το απλό αλλά με λίγο παραπάνω ασετόν και τη βοήθεια αλουμινόχαρτου, μπορείτε αν το αφαιρέσετε εύκολα. Δεδομένου όμως ότι τα περισσότερα salons προσφέρουν δωρεάν αφαίρεση για τις πελάτισσές τους, δεν νομίζω ότι υπάρχει λόγος να το κάνετε στο σπίτι. Έτσι ακόμα και εάν δεν έχετε χρόνο για μια πλήρη περιποίηση, μπορείτε να κάνετε αφαίρεση.
7. Μπορείτε να το κάνετε μόνες σας
Τώρα πια κυκλοφορούν πολύ καλά σετ ημιμόνιμου μανικιούρ για το σπίτι. Μερικά μάλιστα από αυτά, εκτός από τα απαραίτητα, περιέχουν και μια μικρή λάμπα LED για το στέγνωμα. Μπορείτε να τα βρείτε εκτός από μεγάλη ποικιλία χρωμάτων και σε ποικιλία τιμών, δοκιμάστε τη σειρά Essence Gel nail polish ή την Essie Gel Setter.
SHOPPING ΓΙΑ GEL ΒΕΡΝΙΚΙΑ ΝΥΧΙΩΝ
Gel is the reason I have my nails done on a regular basis and here is why:
1. Gel lasts for weeks
This is my favorite reason to love gels. A regular manicure can chip after a few days (2-3) but a gel manicure lasts much longer. There's nothing better than two weeks perfect nails.
2. Gel is perfect for super busy lives (aka your life)
The long-lasting formula allows for fewer trips to the salon, so you have time to tend to your busy schedule. They're also great for when you're going on a vacation and don't want to worry about touch-ups during your trip.
3. Gel doesn't harm your nails like acrylics
Acrylics can damage your nail beds and the process involves harsh chemicals. But gels are a much healthier option for your nails and more eco-friendly.
4. Gel dries faster
Waiting for your nails to dry can sometimes feel like waiting for Prince Charming in that it seems like an eternity. If you’re anything like me, you typically lose patience, leave too soon and wind up with a smudge. But gel manicure is dried with a LED light, so the wait time is much shorter.
5. Gel looks natural
If you're worried about gel looking fake, stop right now. Acrylics have an artificial look to them, but gel look very natural, just like regular polish.
6. The removal process is easy
Gel comes off easily with nail polish remover and some alouminium foil. It's easy and you can do it at home. Note that most salons offer free gel removal for their customers, so even if you don't have time for a manicure, you can at least have the gel removed.
7. You can do them at home
Nowadays, you can find great gel manicure kits at the beauty stores and you can do them at home. The kits come with all the tools you need and some also include a mini LED light for drying. You can find them in a color and price variety. Try options like the Εssie Gel Setter, Essence Gel Nail Polish etc.
GEL NAIL POLISHES SHOPPING
Σήμερα τα λουλούδια έχουν την τιμητική τους αλλά εάν ρίξεις μια προσεκτική ματιά, θα δείς ότι η φετινή άνοιξη είναι "λουλουδάτη". Από σκούρα λουλουδάτα υφάσματα μέχρι χαρούμενα και ζωντανά κίτρινα και λευκά τα λουλουδάτα είναι στη μόδα περισσότερο από ποτέ. Άλλωστε φέτος η μόδα αγαπά το ρομαντικό λούκ. Δείτε μερικά υπέροχα λουλουδάτα κομμάτια που διάλεξα!
Right now, floral prints are having a major moment. From dark florals to brights, this romantic trend turned into a modern classic. Florals have always been a massive spring staple, but this season, the floral trend has been taken to the next level making Spring and Summer all about being girly and romantic! From floaty blouses to chic dresses, I’m sharing some amazing floral picks!
Καλή Πρωτομαγιά! // Happy May Day!
.jpg)
