10 ΣΑΛΑΤΕΣ ΣΤΟ ΒΑΖΟ / 10 SALAD IN A JAR RECIPES
6.4.16
Μια από τις αποφάσεις μου για το 2016 ήταν να χάσω μερικά επιπλέον κιλά και να αρχίσω να γυμνάζομαι. Ποτέ δεν ήμουν οπαδός της γυμναστικής αλλά τώρα στα 38 νομίζω ότι το οφείλω στο σώμα μου. Επιπλέον η γυμναστική σε κάνει να νιώθεις καλά και ποιος δεν θέλει να νιώθει υπέροχα από το πρωί που ξυπνά έως το βράδυ; Η υγιεινή διατροφή παίζει πολύ σημαντικό ρόλο σε όλο αυτό. Βέβαια το σπουδαιότερο είναι να επιλέγεις φαγητά που πραγματικά σου αρέσουν! Διότι υπάρχουν πολλά και νόστιμα υγιεινά φαγητά.
Και ερχόμαστε στο κεφάλαιο "Φαγητό στην δουλειά". Η σωστή διατροφή στην δουλειά μπορεί να είναι δύσκολη καθώς όλο και κάποιο γλυκό θα κυκλοφορεί στους χώρους του γραφείου το οποίο θα σε "φωνάζει" εκεί γύρω στο μεσημεράκι. Η καλύτερη λύση είναι να φέρνεις το δικό σου φαγητό στη δουλειά. Οτιδήποτε και εάν είναι αυτό, σίγουρα θα είναι 10 φορές καλύτερο από την έτοιμη σαλάτα που θα αναγκαστείς να παραγγείλεις. Σκέψου μόνο τι θα μπορούσες να κάνεις με όλα αυτά τα χρήματα το διαθέτεις κάθε εβδομάδα για delivery.
Το να φέρνω το δικό μου φαγητό στο γραφείο είναι μια συνήθεια που κρατά από πολύ παλιά. Το αγαπημένο μου είναι μια περιποιημένη σαλάτα συνήθως με κοτόπουλο ή τόνο την οποία φτιάχνω σε γυάλινο βαζάκι για περισσότερη ευκολία. Είναι πολύ απλό, παίρνουμε ένα βαζάκι και "στήνουμε" την σαλάτα μας από κάτω προς τα πάνω. Ξεκινάμε πρώτα με το dressing (συνήθως 2-4 κ.σ. είναι αρκετές), μετά προσθέτουμε σκληρά λαχανικά που δεν θα απορροφήσουν το dressing, όπως είναι τα καρότα και τα φασόλια, συνεχίζουμε με μαλακά λαχανικά π.χ. καλαμπόκι, αβοκάντο, αγγούρι (φροντίζουμε να τα στριμώξουμε καλά, αφού όσο λιγότερο αέρα έχει το βάζο τόσο πιο φρέσκια θα διατηρηθεί η σαλάτα μας), προσθέτουμε τα σαλατικά μας και τελειώνουμε με κοτόπουλο, τόνο, τριμμένο τυρί, ξηρούς καρπούς, κρουτόν. Όταν έρθει η ώρα του μεσημεριανού, κουνάμε καλά το βαζάκι, ρίχνουμε την σαλάτα σε ένα μπόλ και απολαμβάνουμε!
Δείτε παρακάτω μερικές συνταγές για νόστιμες σαλάτες στο βάζο.
Και ερχόμαστε στο κεφάλαιο "Φαγητό στην δουλειά". Η σωστή διατροφή στην δουλειά μπορεί να είναι δύσκολη καθώς όλο και κάποιο γλυκό θα κυκλοφορεί στους χώρους του γραφείου το οποίο θα σε "φωνάζει" εκεί γύρω στο μεσημεράκι. Η καλύτερη λύση είναι να φέρνεις το δικό σου φαγητό στη δουλειά. Οτιδήποτε και εάν είναι αυτό, σίγουρα θα είναι 10 φορές καλύτερο από την έτοιμη σαλάτα που θα αναγκαστείς να παραγγείλεις. Σκέψου μόνο τι θα μπορούσες να κάνεις με όλα αυτά τα χρήματα το διαθέτεις κάθε εβδομάδα για delivery.
Το να φέρνω το δικό μου φαγητό στο γραφείο είναι μια συνήθεια που κρατά από πολύ παλιά. Το αγαπημένο μου είναι μια περιποιημένη σαλάτα συνήθως με κοτόπουλο ή τόνο την οποία φτιάχνω σε γυάλινο βαζάκι για περισσότερη ευκολία. Είναι πολύ απλό, παίρνουμε ένα βαζάκι και "στήνουμε" την σαλάτα μας από κάτω προς τα πάνω. Ξεκινάμε πρώτα με το dressing (συνήθως 2-4 κ.σ. είναι αρκετές), μετά προσθέτουμε σκληρά λαχανικά που δεν θα απορροφήσουν το dressing, όπως είναι τα καρότα και τα φασόλια, συνεχίζουμε με μαλακά λαχανικά π.χ. καλαμπόκι, αβοκάντο, αγγούρι (φροντίζουμε να τα στριμώξουμε καλά, αφού όσο λιγότερο αέρα έχει το βάζο τόσο πιο φρέσκια θα διατηρηθεί η σαλάτα μας), προσθέτουμε τα σαλατικά μας και τελειώνουμε με κοτόπουλο, τόνο, τριμμένο τυρί, ξηρούς καρπούς, κρουτόν. Όταν έρθει η ώρα του μεσημεριανού, κουνάμε καλά το βαζάκι, ρίχνουμε την σαλάτα σε ένα μπόλ και απολαμβάνουμε!
Δείτε παρακάτω μερικές συνταγές για νόστιμες σαλάτες στο βάζο.
One of this year's resolutions was to loose weight and eat healthy because I feel that I owe it to myself to feel good from the time I wake up until the time I go to sleep. To enjoy your life and receive great health benefits on a daily basis, eating healthy is a big part of the game. It is also very important to choose foods and meals that you LIKE! Taking care of your body by feeding it will put you in good state of mind and is the key to achieving fitness goals such as taking off the extra weight.
Eating healthy at work can be pretty hard, especially when hunger strikes halfway through the day and you’re tempted by the plate of cookies in the kitchen counter. So the best solution is to bring your own lunch at work. Its common true that any lunch you make yourself will taste 10 times better than the salad you'd end up buying. Also, imagine all that money that you can save and all the thing you can do or buy with that money.
Bringing my lunch at the office is a habit of mine since my early years as a working girl and my favorite lunch at work is salad. A yummy green salad loaded usually with chicken and cheese is the perfect lunch for me. Take a large jar and start building your salad from the bottom up. Place first the dressing (2-4 tbsp are enough), then the non absorbent veggies like carrot & beans, continue with soft veggies and grains such as corn, avocado, quinoa and cucumber (pack everything tiqhtly, less air between the layers will help keep ingredients fresh) and then layer your greens. Garnish with some roasted chicken (you can use leftovers or a rotisserie), nuts or cheese. When you are ready to eat just shake your jar well, toss it in a bowl and enjoy!
If you are looking for some salad inspiration, take a look at some delicious Salad in a Jar recipes.
0 σχόλια