ΤΟ ΜΕΝΟΥ ΤΗΣ ΜΕΓΑΛΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ // HOLLY WEEK MEAL PLAN # 126

30.3.18

(scroll down for English)

Κάθε εβδομάδα μοιράζομαι μαζί σας ένα μενού, προσεγμένο και υγιεινό, διαλέγοντας αγαπημένες συνταγές για κυρίως πιάτα που καλύπτουν (εύχομαι) όλες τις ανάγκες και όλους τους ουρανίσκους! Σκοπός μου είναι να σας προσφέρω τόσο ένα έτοιμο μενού για τα μαγειρέματα της εβδομάδας όσο και να σας δώσω μερικές ιδέες για να φτιάξετε το εβδομαδιαίο μενού που ταιριάζει και εσάς και στις ανάγκες σας. Απλά κάντε κλικ στον τίτλο της συνταγής και θα κατευθυνθείτε στην αντίστοιχη ανάρτηση.

Αυτή η εβδομάδα είναι ξεχωριστή. Η Μεγάλη Εβδομάδα είναι για τους περισσότερους εβδομάδα νηστείας, ακόμα και εάν δεν έχει ακολουθήσει την νηστεία της Σαρακοστής. Νηστεία βέβαια δεν σημαίνει άνοστα φαγητά γιατί μπορούν να απολαύσουμε χορταστικά και γευστικά γεύματα κάνοντας τις σωστές επιλογές. Μην ξεχνάτε ότι η νηστεία, πέρα από τους θρησκευτικούς λόγους, είναι μια καλή ευκαιρία για αποτοξίνωση γι' αυτό επιλέξτε γεύματα πλούσια σε φυσικά αντιοξειδωτικά που θα συμβάλουν στην επιπλέον αποτοξίνωση του οργανισμού σας και θα σας εφοδιάσουν με θρεπτικά συστατικά προσφέροντας το αίσθημα της πληρότητας, ώστε να έχετε ενέργεια και να μην πεινάτε!

Πάμε να δούμε λοιπόν τι θα μαγειρέψουμε!

Σημ. Μείνετε συντονισμένοι διότι θα ακολουθήσει όπως πάντα ξεχωριστή ανάρτηση για το Πασχαλινό Μενού και ιδέες για τον στολισμό του γιορτινού τραπεζιού.

Every week I'm sharing this custom weekly menu plan with some of my favorite recipes to help you with your meal planning. Just click any of the recipe titles to get the recipe.

A little about how I plan the week. First of all, I want to say that I'm extremely lucky as a cook that my family eats everything. No picky eaters in our family. Also, we're open to trying new flavors and exploring international cuisines so with that in mind I'm trying to add a new recipe every week. My menu is customized according to seasons and what is available.

This week is special. Holly Week is for most people a fasting period so certain products such as dairy and meat are not allowed. That doesn't mean that you can't have something delicious as there is a plethora of vegan recipes.

Take a look!

Note: Stay tuned ... I'm preparing a special post all about Greek Easter recipes and table decor ideas.