10 ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ // 10 MUST MAKE MUSHROOM RECIPES

1.3.18

(scroll down for English)

Τα μανιτάρια ως τροφή έχουν πολλούς φίλους, αλλά και πολλούς εχθρούς. Για κάποιους ακαταμάχητα, ενώ για άλλους αποτρόπαιοι μύκητες … Κι όμως είναι ένα υλικό που το βρίσκει κανείς εύκολα παντού, όλο το χρόνο, είναι προσιτό και έχει την ικανότητα να δίνει πάντα ένα έξτρα ενδιαφέρον στο καθημερινό αλλά και το γιορτινό τραπέζι.

Τα μανιτάρια είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και έχουν ελάχιστες θερμίδες. Μπορούν να καταναλωθούν με πολλούς διαφορετικούς τρόπους, ψητά, σε σάλτσα αλλά και ως γέμιση για τάρτες, πίτες και κρέπες. Σήμερα σας διάλεξα 10 εύκολες συνταγές για να τα απολαύσετε, ποια θα φτιάξετε;

Mushrooms have many friends, but also many enemies. For some, they are irresistible while for others absolutely disgusting ... And yet mushrooms are an ingredient that can be found everywhere, all year round, it's affordable and has the ability to always give an extra interest to our daily or festive table.

Mushrooms are rich in nutrients, low in calories and can be consumed in many different ways. Βaked, in a sauce or as a filling for tarts, pies and crepes. Today I've rounded up 10 easy and delicious recipes to enjoy mushrooms. Which one will you make?

Μαριναρισμένα Μανιτάρια

Marinated Mushrooms