(scroll down for English)

Εάν είστε λάτρεις της φέτας τότε σίγουρα η σημερινή συνταγή θα είναι από τις αγαπημένες σας. Εύκολο και νόστιμο μεζεδάκι, συνοδεύει ιδανικά το κρασάκι ή την μπύρα μας μέχρι να σερβιριστεί το κυρίως.

4 άτομα
Προετοιμασία: 10 λεπτά - Ψήσιμο: 30 λεπτά
ΥΛΙΚΑ
500 γρ. φέτα σκληρή, κομμένη σε φέτες
2 ντομάτες, κομμένες σε ροδέλες
2 πιπεριές πράσινες, κομμένες σε ροδέλες
4 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. ρίγανη ξερή
φρεσκοτριμμένο πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβουμε τέσσερα φύλλα αλουμινόχαρτο (περίπου 50 εκ. το καθένα). Τοποθετούμε μια φέτα τυρί σε κάθε αλουμινόχαρτο, προσθέτετε από πάνω την ντομάτα και τις πιπεριές. Πασπαλίζουμε με την ρίγανη και το πιπέρι, ραντίζουμε με το ελαιόλαδο και διπλώνουμε σε φάκελο. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ºC για 30 λεπτά.

If you love feta cheese, this recipe will be among your favorites. An easy and delicious appetizer (mezes in Greek), perfect for your beer or wine.

4 servings
Preparation: 10 minutes - Baking: 30 minutes

INGREDIENTS
500 gr. feta cheese, sliced
2 tomatoes, cut into slices
2 green peppers, cut into slices
4 tbsp olive oil
1 tbsp dry oregano
freshly ground pepper

DIRECTIONS
Cut four sheets of aluminum foil (about 50 cm. each). Place one cheese slice on each foil, top with tomato and pepper slices. Sprinkle with oregano and pepper, drizzle some olive oil and fold into a small package. Bake in preheated oven at 180 ºC for about 30 minutes.