(scroll down for English)

Τώρα που άρχισε ο καιρός να κρυώνει, ένα σοκολατένιο κέρασμα το χρειαζόμαστε, όχι μόνο για τους αναπάντεχους επισκέπτες αλλά και για την λιγούρα μας. Τι καλύτερο λοιπόν από ένα μικρό τρουφάκι!

ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΜΕ ΦΡΥΓΑΝΙΑ ΧΩΡΙΣ ΨΗΣΙΜΟ

35 τεμάχια περίπου
Προετοιμασία: 10 λεπτά

ΥΛΙΚΑ
1 φλ. φρυγανιά τριμμένη
2/3 φλ. ζάχαρη
6 κ.σ. κακάο
1 φλ. καρύδια ψιλοκομμένα
1 κ.σ. κονιάκ
νερό
τρούφα ή κακάο για επικάλυψη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπόλ και ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν μια σφικτή ζύμη. Πλάθουμε σε μπαλάκια μεγέθους καρυδιού. Βάζουμε την τρούφα ή το κακάο σε ένα μπολ και ρολάρουμε μέσα ένα - ένα τα τρουφάκια.

Σημ.
Μπορούμε να ρολάρουμε τα τρουφάκια σε ινδοκάρυδο ή σε τριμμένο ξηρό καρπό.

Now that the weather is getting colder, a chocolate treat is what we need. Not only for the unexpected guests but for our sweet tooth also. What's better than a tiny truffle!